Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Добро пожаловать!

Тунец с зеленой фасолью и сальсой верде

Ингредиенты:

На 4 порции:
4 куска тунца
300 г зеленой фасоли
200 г помидорчиков черри, порезанных пополам
2 ст л эстрагона

Сальса верде:
пучок петрушки
маленький пучок базилика
4 филе анчоуса
2 ст л каперсов
1 зубчик чеснока
1 лимон, только сок
150 мл оливкового масла
соль, перец

Приготовление:

1. Сделать сальсу верде. Порубить в комбайне или блендере все ингредиенты, приправить.

2. Отварить фасоль до мягкости. Перемешать с парой ложек зеленого соуса и помидорами.

3. Запечь тунец под грилем 2-3 минуты с кажодй стороны. Подавать на подушке из зеленой фасоли, побрызгав оставшимся соусом.

Кафе "Жар-Птица" в парке им. Горького, тел. 285-27-68, 294-56-72.
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Яндекс цитирования
ОБРАТНАЯ СВЗЯЬ
главная новости режим работы гостевая книга SPORT- TV меню КВН-шутки доставка блюд схема проезда вакансии