Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Добро пожаловать!

Рыба под маринадом

Ингредиенты:

1,5 кг рыбы
морковь из расчета 1 шт. на чел. (700-750 гр. )
4-5 больших луковиц
2 ст. л. томатной пасты
2-2,5 ст. л. уксуса
соль по вкусу

Приготовление:

Очень вкусно. Это рецепт моей мамы. Отличное блюдо для ужина.

Рыбу отварить. Морковь натереть на крупной терке (но если есть терка для корейской морковки, то на ней), добавить соль, сахар, уксус и дать настояться около часа. Обжарить лук, добавить в него морковь, томатную пасту накрыть крышкой и тушить до готовности.

Остывшую рыбу разобрать от костей и разделить на более мелкие куски, смешать рыбу с маринадом, поперчить, добавить соль, если не хватает, и дать прогреться рыбе. На стол подавать теплым, а не горячим, так вкуснее.

Кафе "Жар-Птица" в парке им. Горького, тел. 285-27-68, 294-56-72.
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Яндекс цитирования
ОБРАТНАЯ СВЗЯЬ
главная новости режим работы гостевая книга SPORT- TV меню КВН-шутки доставка блюд схема проезда вакансии