Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Добро пожаловать!

Жареная треска с перцами

Ингредиенты:

На 2 порции:
290 г консервированных перцев с травами
250 г молодого картофеля, порезанного
1 красная луковица, порезанная на кусочки
140 г зеленой фасоли, порезанной пополам
2 филе трески, по 175 гр каждая
половинка лимона

Приготовление:

1. Перелить все масло из банки с перцами в глубокую сковороду. Нагреть масло, пока оно не закипит, и добавить картофель, лук и перемешать. Готовить 5 минут, помешивая, пока картофель на станет золотистым.

2. Акуратно слить почти все масло, оставив около ложки. Добавить зеленую фасоль и перцы, приправить и перемешать.

3. Положить филе трески кожей вниз поверх овощей. Накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне 5 минут, пока рыба не будет легко разламываться. Выдавить половинку лимона над рыбой и подавать с хрустящим хлебом.

Кафе "Жар-Птица" в парке им. Горького, тел. 285-27-68, 294-56-72.
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Яндекс цитирования
ОБРАТНАЯ СВЗЯЬ
главная новости режим работы гостевая книга SPORT- TV меню КВН-шутки доставка блюд схема проезда вакансии