Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Добро пожаловать!

Осетрина по-одесски

Ингредиенты:

осетрина (лосось, крупная форель) - 500гр
помидор - 2 шт
луковица - 2 шт,
оливковое масло,
зелень петрушки,
лимон,
чеснок,
соль,
св. молотый перец

Приготовление:

Нарезать рыбу порционными кусками \не тонко\ натереть на тёрке 1 лук, помидор, добавить оливковое масло рубленную зелень, соль, перец, сок лимона. мариновать 30 мин. Нарезать вторую луковицу тонкими кольцами. Выложить лук на протвень, сверху полить маринадом. На протвень положить решётку, на неё выложить рыбу. 200гр-20 мин. Подавать с зелёным салатом и тушеным луком. Посыпать рубленной петрушкой с чесноком.

Кафе "Жар-Птица" в парке им. Горького, тел. 285-27-68, 294-56-72.
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Яндекс цитирования
ОБРАТНАЯ СВЗЯЬ
главная новости режим работы гостевая книга SPORT- TV меню КВН-шутки доставка блюд схема проезда вакансии