Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Добро пожаловать!

Лини в луковом соусе

Ингредиенты:

1,5 кг линей,
100 г растительного масла,
1 ст. ложка муки,
4 небольших луковицы,
2 ст. ложки томата-пюре, соль.

Приготовление:

Несколько небольших рыбок очистить от чешуи, отрезать головки, разрезать вдоль и вынуть хребтовую кость. Промыть в нескольких водах, посолить и дать час постоять. Вытереть, обвалять в муке и поджарить на растительном масле.

Отдельно, тоже на растительном масле, поджарить нарезанный ломтиками лук и залить разведенным в стакане воды томатом-пюре. Положить рыбу в противень, залить луковым соусом и посолить. Поставить на полчаса в духовой шкаф. Подавать не очень горячей.

Кафе "Жар-Птица" в парке им. Горького, тел. 285-27-68, 294-56-72.
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Яндекс цитирования
ОБРАТНАЯ СВЗЯЬ
главная новости режим работы гостевая книга SPORT- TV меню КВН-шутки доставка блюд схема проезда вакансии