Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Добро пожаловать!

Белая рыба в кляре

Ингредиенты:

Тесто для блинов:
Мука
вода
яйцо
Филе белой рыбы
Чеснок
Специи

Приготовление:

Лучше всего к этому блюду подходит осетрина, но можно использовать любую белую рыбу.

Приготовить блинное тесто. Добавить в него специи для рыбы (на ваш выбор), соль и раздавленный чеснок. Рыбу нарезать на небольшие полоски и положить в тесто. Лучше дать рыбе немного промариноваться, минут 15-30. Далее вилкой вынимаем рыбку по кусочку и кидаем на сковородку с разогретым маслом. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Можно использовать фритюр.

Кафе "Жар-Птица" в парке им. Горького, тел. 285-27-68, 294-56-72.
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Яндекс цитирования
ОБРАТНАЯ СВЗЯЬ
главная новости режим работы гостевая книга SPORT- TV меню КВН-шутки доставка блюд схема проезда вакансии