Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Добро пожаловать!

Карась "на подушке"

Ингредиенты:

3 помидора,
1 луковица,
2 картофелины,
2 карася,
3 ст. л. сметаны,
4 ст. л. оливкового масла,
зелень петрушки,
1 лимон,
соль, перец

Приготовление:

Мне очень нравится этот рецепт. Муж приучил ездить на рыбалку, теперь готовлю свои трофеи.

1. Помидоры вымойте и нарежьте тонкими ломтиками. Лук нашинкуйте полукольцами.

2. Рыбу очистите, выпотрошите и тщательно промойте под холодной проточной водой. Затем в брюшко положите нарезанные помидоры и зелень.

3. Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Готовый картофель выложите на противень, в центр поместите тушку рыбы, все посолите и поперчите, после чего выложите лук.

4. Рыбу густо полейте жирной сметаной и запекайте в духовке при температуре 180градусов("4") в течение 20 мин.

Кафе "Жар-Птица" в парке им. Горького, тел. 285-27-68, 294-56-72.
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Увеличить
Яндекс цитирования
ОБРАТНАЯ СВЗЯЬ
главная новости режим работы гостевая книга SPORT- TV меню КВН-шутки доставка блюд схема проезда вакансии